Serrico super tuscan

Il Serrico nasce dalla migliore selezione del Merlot della nostra cantina. Si distingue per il suo  spirito Chiantigiano, dando vita ad vino elegante e di altri tempi. Un Merlot in purezza che vuol far capire come, anche un vitigno internazionale può radicarsi con grande energia e vigore nei nostri terreni. Questo vino nasce dalla consapevolezza di onorare nostro padre Enrico Nardi, per il grande lavoro e la superba passione con cui ha vissuto e condotto l’azienda.

DENOMINAZIONE:  IGT rosso Tsocana 

AREA DI PRODUZIONE: Castellina In Chianti

UVAGGIO: Merlot 100%    

COLTIVAZIONE:  Guyot

TERRENO: argilloso

ALTITUDINE: 250 sopra il livello del mare 

COLORE: rosso rubino brillante con toni decisi 

PROFUMO: Vino dai profumi speziati con note di frutta rossa  matura

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol

VINIFICAZIONE:  in acciaio

FERMENTAZIONE 20-25 giorni

INVECCHIAMENTO: 18 mesi barriques di rovere francese  di II passaggio

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: almeno 12 mesi 

BOTTIGLIE PRODOTTE: 733

GUSTO:  Rosso rubino molto intenso, con leggera sfumatura violacea. Al naso ha un profumo intenso, complesso dove spiccano note fruttate. In bocca il vino è equilibrato e morbido.  I frutti percepiti dal naso ritornano anche al palato, e regalano un finale fresco, elegante e dall’ottima persistenza.

ABBIANAMENTI: vino per le grandi occasioni, che accompagna tutti I piatti della cucina Toscana e non solo. Un vino ideale da abbinare a portate a base di cacciagione e selvaggina, ma come tutti i grandi vini, è anche stupendo da sorseggiare da solo. 

Scroll Up